Redan igår var jag sugen på mockaruta men hann aldrig göra det, och idag skulle jag då göra det istället. Men det gick inte, hade inte kokosflingor hemma... Nahe tänkte jag, kladdkaka muffins får det bli då! Börjar smälta smöret och allt, men då hade jag inga muffinsformar hemma? Jaha... Amen skitsamma tänkte jag, jag slänger in allt i en form. Och hur tror ni det slutade? Jo när jag skulle ta ut formen från ungen så såg det ut som bajs bokstavligen. Men så tänkte jag, den kanske bli bättre om den får stå lite i frysen! Yeah sure, smakade nyss och det smakade blä. Ingen bra bakdag, eller?